close

器具: 宴會時或辦桌時一開始有筷子湯碗、骨盤、杯子、湯匙、匙筷架 盤子邊緣會有小盤飾 會有刻龍刻鳳的盤飾或是掏空的龍蝦殼 魚類會用橢圓形的盤子 湯類用盅或深盤 會先上冷盤 最後上湯和水果 無湯不成席

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 台式鐵板燒 的頭像
    台式鐵板燒

    tyoou4556的部落格

    台式鐵板燒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄